Manger végé, c’est bon contre le Covid !

Une étude sur des soignants ayant contracté le Covid-19 montre que celles et ceux qui consommaient le moins de viande ont été moins touchés par les formes les plus graves de la maladie. Pour les auteures de cette tribune, il s’agit d’une preuve supplémentaire des bénéfices d’une alimentation végétarienne.

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La consommation de viandes traitées aurait un lien avec l’apparition de graves troubles psychiques

Par contre, inadmissible ce besoin d’expérimenter sur des animaux nonhumains pour prouver que les humains s’auto-nuisent…

« Les viandes transformées et la charcuterie telles que le salami, le bacon, ou encore le beef jerky, sont consommées par un grand nombre de personnes pour leur facilité de consommation, la plupart de ces viandes ne demandant aucune cuisson. Et ce malgré les recommandations de les consommer modérément en raison de leur haute teneur en acides gras saturés et en sodium. Cependant, un autre composé ajouté, le nitrate, déjà pointé du doigt pour de possibles effets néfastes sur la santé, pourrait également contribuer à des périodes de manies inquiétantes. »

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Carence en B12: végétariens et vegans, le vrai problème ne vient pas d’un manque de protéines, fer ou calcium

« Quoi qu’il en soit, grâce à ces molécules disponibles sous forme de compléments alimentaires, un régime végétalien est possible. « Il ne s’agit pas de dire que c’est le meilleur régime alimentaire possible », poursuit-elle. Il est adopté pour des raisons éthiques et environnementales la plupart du temps. Mais qu’il est possible à partir du moment où l’on est vigilant au quotidien ». »

Article ici : https://www.huffingtonpost.fr/2018/04/30/carence-en-b12-vegetarien-et-vegan-le-vrai-probleme-ne-vient-pas-dun-manque-de-proteines-fer-ou-calcium_a_23419185/